Ketua Pengabdi:
Marcelinus Petrus Saptono

Tahun:
2023

Program Studi:
Teknologi Rekayasa Komputer Jaringan

Lokasi Pengabdian:
Distrik Kepulauan Ayau, Kabupaten Raja Ampat

Anggota:
Luluk Suryani

Deskripsi Kegiatan:

---

Kurangnya pengetahuan teknis tentang pengemasan ikan asin menyebabkan harga jual ikan asin di Pulau Reni menjadi rendah. Ikan asin merupakan produk unggulan yang ada di Pulau Reni. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan tambahan pengetahuan dan keterampilan bagi masyarakat khususnya ibu rumah tangga di Pulau Reni terkait penanganan dan cara pengemasan ikan asin. Kegiatan ini terselenggara pada tanggal 14 Oktober 2021 di pesisir pantai Reni, Kepulauan Ayau, Kabupaten Raja Ampat, Provinsi Papua Barat atas kerjasama antara 10 (sepuluh) perguruan tinggi di wilayah Sorong Raya (Forum DIKTISORAYA). Metode yang digunakan meliputi ceramah, pelatihan, dan diskusi. Tata cara penanganan dan pengemasan ikan asin meliputi: pensortiran ikan berdasarkan jenis dan ukuran; penimbangan; pelabelan dan pengemasan. Kegiatan penanganan dan pengemasan ikan asin berjalan dengan lancar, efisien dan efektif. Adapun saran pengabdian masyarakat yang baiknya dilakukan di Pulau Reni adalah pelatihan pemasaran secara offline dan online serta manajemen ekonomi mikro sebagai pendorong peningkatan kesejahteraan masyarakat Pulau Reni.